新手也能驾驭的超美雪花酥
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因为闺蜜小丫头想吃雪花酥,尝试做一次,新手一次成功~~~
配件不用固定这些,没有的、不喜欢的都可以替换~~但是棉花糖和黄油不要随意修改哦
用料
饼干 | 100克 |
蔓越莓 | 36克 |
棉花糖 | 180克 |
黄油 | 48克 |
奶粉 | 48克 |
坚果 | 88克 |
草莓干 | 30克 |
芒果干 | 24克 |
燕麦圈 | 适量克 |
新手也能驾驭的超美雪花酥的做法
首先准备好所有需要的食材,我只有180克的棉花糖,图片中的饼干是有剩余的哈
准备一个不粘锅,小火加热放入全部黄油,全部融化成液体,才算ok
小火加入全部的棉花糖,用硅胶刮刀均匀搅拌到全部融化为液体
关火,加入40克奶粉画圈搅拌至没有干奶粉(如果想做抹茶的,奶粉可以减少10克,增加10克左右抹茶粉即可)
把准备的坚果和芒果干全部放入,均匀搅拌后,加入草莓干和燕麦圈还有饼干。 放在三佳28*28的烤盘上,戴上手套,拿好刮刀方便塑形(不要直接用手揉,很烫手的~别问我怎么知道伐)。 在表面均匀的撒上剩余的8克奶粉,防止它太粘,后面不好切
放置完全凉以后,在切成自己喜欢的形状,大功告成喽(p^ェ^q)
小丫头很是喜欢🧡第一次做就被一抢而空啦(●ↀωↀ●)✧