懒人版紫薯千层

超级简单的原料，本来想买地瓜结果没有卖，临时换成紫薯，没加糖，保持了食材原有的味道，喷喷香，也太赞了吧[得意]

用料  

懒人版紫薯千层的做法  

1. 紫薯，鸡蛋，牛奶，坚果燕麦，面粉准备好

2. 紫薯开水煮1-2分钟

3. 鸡蛋两个打撒，加100g牛奶，低筋面粉70g过筛，搅拌均匀

4. 烘焙纸垫进6寸蛋糕磨具中，一层紫薯一层面糊，一层紫薯一层面糊，最后一层面糊后均匀撒满燕麦坚果，烤箱预热，175°，40分钟。

5. 是不是超级简单？