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奥利奥千层(懒人版)

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奥利奥千层(懒人版)的做法步骤图

因为懒,所以没有做冰皮!

用料  

淡奶油 500ML
奥利奥饼干 依需求
草莓 10颗
芒果 1个
火龙果 1个
炼乳 少量
香草精 少量
咖啡粉(速溶) 少量

奥利奥千层(懒人版)的做法  

  1. 草莓、芒果、火龙果切丁备用

    (配方中的用量可做8个280的千层)

    奥利奥千层(懒人版)的做法步骤图 第2张
  2. 奶油打发,打发中适量添加香草精、炼乳及咖啡粉,用量视自己的口感喜好而定,打至9成左右装入裱花袋待用.(咖啡粉可少量添加,奶油吃起来淡淡的咖啡味,口感很好)

  3. 也可在奶油中添加饼干屑,在打发好的奶油中加入后,轻柔翻拌,稍显均匀即可。

    奥利奥千层(懒人版)的做法步骤图 第3张
  4. 以饼干屑垫底,一层层添加,饼干、奶油、水果,至满盒。

    奥利奥千层(懒人版)的做法步骤图 第4张

小贴士

1.因为是自己吃,所以没有做冰皮,感觉一点都不影响口感
2.装盒不用太满,封盖的时候太满会造成挤压.
3.奶油挤在饼干屑上的时候轻柔一点,不然会粘起饼干来

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