多样汤（苏式绿豆汤）
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用料
| 绿豆 | 克 |
| 糯米 | 克 |
| 薄荷香精 | |
| 冰糖 | 克 |
| 蜜枣 | 个 |
| 葡萄干 | 克 |
| 冬瓜糖 | |
| 红绿丝 |
多样汤（苏式绿豆汤）的做法
绿豆，糯米浸泡三小时以上。夏季可以放冰箱浸泡一整夜。
![多样汤（苏式绿豆汤）的做法步骤图 第2张]( "多样汤（苏式绿豆汤）的做法步骤图 第2张")
冰糖加热水融化，等水冷却后加入薄荷香精，放入冰箱冷藏。
![多样汤（苏式绿豆汤）的做法步骤图 第3张]( "多样汤（苏式绿豆汤）的做法步骤图 第3张")
糯米沥干水，放入蒸锅蒸半个小时。取出放凉。
![多样汤（苏式绿豆汤）的做法步骤图 第4张]( "多样汤（苏式绿豆汤）的做法步骤图 第4张")
绿豆和糯米一样，蒸熟。
![多样汤（苏式绿豆汤）的做法步骤图 第5张]( "多样汤（苏式绿豆汤）的做法步骤图 第5张")
将红绿色，冬瓜汤，葡萄干，蜜枣等材料切碎备用。
![多样汤（苏式绿豆汤）的做法步骤图 第6张]( "多样汤（苏式绿豆汤）的做法步骤图 第6张")
根据自己的口味，取适量糯米绿豆，及其他配料，然后冲入冷藏的薄荷水，即可食用。
![多样汤（苏式绿豆汤）的做法步骤图 第7张]( "多样汤（苏式绿豆汤）的做法步骤图 第7张")
小贴士
1.薄荷香精要在水凉了之后加入，且用量只需几滴，简易用筷子蘸取。
2.要想糯米软一点，除了可以浸泡的久一点之外，在蒸糯米的过程中可以撒一两次水。冷藏的糯米要尽快食用，不然容易回生变硬。
