绿绿豆汤 本文已影响 3.09W人 意大利夏天实在是太热了,不喝点下火的人都要炸了 用料 绿豆 100g 冰糖 5-8颗 水 2000mL 柠檬 1个 绿绿豆汤的做法 绿豆洗干净,加一丢丢水刚好没过绿豆就好 放到冷冻室冷冻1.5h!!!!这是绿豆开口笑的小诀窍 冷冻好之后,直接放进压力锅或者其他什么小炖锅,加水,加一个柠檬汁(防止氧化变红)然后加冰糖,这个看个人要多少汤和糖了 然后就炖炖炖,用燃气的话,先大火烧开后小火慢炖,大概小火1h就能炖好,想要更稠的可以继续加炖半小时 然后绿绿的绿豆汤就可以喝了,我一般凉了之后放冰箱第二天喝