茶余饭后甜品

伪装者——提拉米苏

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伪装者——提拉米苏的做法步骤图

因为减肥期间不能吃脂肪含量太高的甜品
但是我又真的好喜欢吃提拉米苏
于是乎研究出了提拉米苏中的伪装者
看似提拉米苏
实际上这就是一盒豆腐

用料  

手指饼干
蛋黄 1个
蛋清 1个
20g
低筋面粉 35g
仿奶酪
嫩豆腐 600g
希腊酸奶 200g
香草精 适量
可可粉 适量
咖啡 适量
牛奶 适量

伪装者——提拉米苏的做法  

  1. 蛋清加糖打发,蛋黄+糖混合均匀
    晒入低粉搅拌均匀,烤箱预热上下火165°烤10分钟

  2. 豆腐擦干水分,搅拌无颗粒,加入酸奶、香草精搅拌均匀

  3. 手指饼干沾牛奶咖啡酒,摆好,叠层铺入
    ,最后撒上可可粉即可

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