甜品治愈-伪提拉米苏
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疫情突发,扬州城遭难,唯有居家不添乱!
想念提拉米苏,但是现下所有物流全停,民生的吃菜问题都很难解决,心情烦闷,冰箱里还有之前囤的最后一盒淡奶油,6、7根手指饼干,挂耳咖啡,一丢丢朗姆酒,可可粉……
做个甜点🍮安慰自己给扬州加油💪
用料
咖啡液 | 少量 |
朗姆酒 | 少量 |
淡奶油 | 200克 |
糖 | 20克 |
拇指饼干 | 适量 |
可可粉 | 适量 |
甜品治愈-伪提拉米苏的做法
挂耳咖啡冲泡的咖啡液加了半勺朗姆酒
我习惯把淡奶油提前冷藏然后盆坐在冰水里打发,这样很快!打到7、8分吧
手指饼干沾一下咖啡酒液,不要泡太湿,码在容器底部
一层拇指饼干一层奶油,两层,放冰箱冷藏会
筛上可可粉👌了
味道还真不错
小贴士
很简单很简单,适合喜欢可可和咖啡的甜品爱好者