好吃的甜品提拉米苏（8寸版）

一定要为爱的人做一次提拉米苏～

用料  

好吃的甜品提拉米苏（8寸版）的做法  

1. 一口满足啊，提拉米苏细腻纯正入口即化，拌着浓郁的咖啡酒香，也太好吃啦吧！

2. 取鸡蛋黄三颗，白糖30克，牛奶30克搅拌成流质状态，锅里水烧开后放入蛋黄液隔水加热，搅拌均匀即可这一步杀菌作用。也可以使用无菌蛋。
   奶酪取出倒入一个大的碗里👇🏻
   小啰嗦🤓：这个配方我做了两次，很成功第二次做的时候做了减糖，由原50克到30克，口感更纯正，甜而不腻和甜品店的味道几乎一样👍
   

3. 将乳酪拌均匀后加入蛋液，搅拌均匀备用

4. 200克淡奶油，加入一瓶盖朗姆酒，打发出纹理

5. 像这样

6. 提起来尖尖的角

7. 将打好的奶油和乳酪糊倒入一起拌均匀👇🏻

8. 已经拌均匀的，用的时候可以装在裱花袋里

9. 手指饼放入咖啡液里正反面蘸一下即可，快速取出，咖啡液蘸多了手指饼会湿哒哒的严重影响口感

10. 均匀铺上

11. 奶酪糊装进裱花袋里剪个口方便挤，一层手指饼一层乳酪液

12. 第二层手指饼

13. 奶酪糊封层刮平，放入冰箱冷藏6小时以上。
    脱模小技巧：吹风机热风吹磨具边缘融化后可以顺利脱模。最后用过滤网撒上可可粉即可。
    

14. 马上圣诞节🎄了，赶快为你爱的人做一次吧！

15. 包装起来是不是很好看啊～

16. 附上食材图。
    备注：这款提拉米苏甜度适中，个人十分喜欢，乳酪细腻香甜，奶油绵密细腻配上咖啡粉以及朗姆酒的完美融合真真正宗了，层次分明让人回味无穷……有谁会不爱呢？吃上一口满足应～喜欢偏甜的就多放点糖，不用纠结多点少点影响都不大。放心大胆的做！