桃胶燕窝

春节在家没事做，试试甜燕窝

用料  

桃胶燕窝的做法  

1. 桃胶和燕窝分别泡发（夏天一晚上，冬天需要一天半）

2. 桃胶剔除杂质，燕窝出去浮毛

3. 各分一半放入两个炖盅，隔水水开后小火炖一个半小时

4. 最后15分钟加入适量冰糖

小贴士

*热饮，冷藏均好喝
*两个炖盅的量
*冰糖随便放，喜欢甜就多些，不喜欢甜不放也没关系
*切记是要隔水炖，不是蒸，如果没有盖子就用保鲜膜封一下