南瓜红枣枸杞酵素
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【南瓜红枣枸杞酵素】
功效:南瓜有保护胃粘膜、帮助消化,防治糖尿病、降低血糖,消除致癌物质,促进生长发育等等的作用。红枣补中益气,养血安神。枸杞子滋补肝肾,益精明目。
所以自酿酵素,你按需加减。
用料
南瓜 | 1000克 |
红枣 | 200克 |
枸杞 | 50克 |
白沙糖 | 750克 |
纯净水 | 6升 |
酵妈妈酵素桶 | 1个 |
南瓜红枣枸杞酵素的做法
准备食材:南瓜1000克+红枣200克+枸杞50克,共计1250克。
清洗食材:南瓜水沥干~红枣用凉开水清洗干净~枸杞用凉开水清洗一次浸泡备用。南瓜切片切条状(越细越好)~红枣去核(我是用剪刀)~枸杞浸泡半小时
必备酵妈妈酵素桶一个哦💁
依次倒入酵素桶~纯净水6升~白沙糖750克~南瓜~红枣~枸杞,搅拌均匀,封桶大吉哦😘
每天早晚各搅拌一次~三天后尝一下味道~酸味大于甜味发酵成功就出桶啦!
装在专用的酵素瓶里放冰箱冷藏保存15天左右!
是不是很简单~家里老人孩子都可以喝的~即养生又享受自己动手的乐趣!
小贴士
全程无油~食材工具干净