茶余饭后甜品

懒人冰激凌葡萄撞奶

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懒人冰激凌葡萄撞奶的做法步骤图

用料  

葡萄 随意
葡萄汁 随意
牛奶 随意
冰激凌 随意放不放
白糖 25克
白凉粉 15克
柠檬 一丢丢

懒人冰激凌葡萄撞奶的做法  

  1. 欠扒皮的葡萄来个二十颗,倒上面粉让葡萄泡个澡,十分钟后再搓个背,轻一点,别搓秃噜皮,
    洗干净后把它皮扒了,别害羞,肉肉和皮分开,皮倒入600毫升水里,加几滴柠檬汁,小火慢慢煮,变色比较慢,别着急,颜色好看就关火,把葡萄皮过滤掉(用完就抛弃)

    懒人冰激凌葡萄撞奶的做法步骤图 第2张
  2. 趁烫放白凉粉(我用的冰粉粉)15克,白糖25颗,疯狂搅拌,他中有我,我中有他那种,放凉塞冰箱冷藏凝固

    废话!!!至于可不可以用吉利丁片代替,应该可以,你们自己试试,我上次做杏仁豆腐,菜谱主人说不可以用吉利丁片,但我依然做成功了

    懒人冰激凌葡萄撞奶的做法步骤图 第3张
  3. 这货被我用光了,把他直接倒在冰格里,冻成假葡萄

    废话!!冻成冰块好处多多,可以做冰沙,可以当冰球吃,可以给饮料降温,不吃冰的那就让他就这么着吧

    懒人冰激凌葡萄撞奶的做法步骤图 第4张
  4. 碗里真葡萄,料理杯里葡萄汁冻好的假葡萄,葡萄你要不嫌麻烦扒了皮再放料理杯里和葡萄冰一起打,
    没有葡萄冰直接换成葡萄汁50毫升,更省事!!!!

    废话!!!我懒直接扔进去打,然后把皮过滤掉就成为了汤底(有点想吃火锅)

    懒人冰激凌葡萄撞奶的做法步骤图 第5张
  5. 冰箱里凝固好的葡萄冻,放进汤底里开喝

    懒人冰激凌葡萄撞奶的做法步骤图 第6张
  6. 加入牛奶味道太棒了

    懒人冰激凌葡萄撞奶的做法步骤图 第7张
  7. 加入冰激凌,那就是快乐似神仙

    懒人冰激凌葡萄撞奶的做法步骤图 第8张
  8. 冰激凌单独吃有点甜,放葡萄冻里正好

    懒人冰激凌葡萄撞奶的做法步骤图 第9张
  9. 可以加点泡好的白桃乌龙茶汁,味道顶呱呱

    懒人冰激凌葡萄撞奶的做法步骤图 第10张

小贴士

废话特别多,总结一下步骤,
1,汤底,葡萄扒皮,葡萄肉留着可以和葡萄冰一起打,没有葡萄冰就直接加葡萄汁50毫升,葡萄皮煮到变色
2,葡萄皮水加冰粉粉或者吉利丁片(我没试过),加白糖,放冰箱冻成葡萄冻
3,汤底+葡萄冻,汤底+葡萄冻+牛奶,汤底+葡萄冻+牛奶+冰激凌
我做一次葡萄冻,可以吃三顿,三顿啊,葡萄冰那就好多顿了,做一次,吃好多天,开心😄

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