胡柚小布丁 本文已影响 1.98W人 用料 胡柚汁 300g 吉利丁片 60克 胡柚小布丁的做法 家里胡柚好多好多,干脆做个小零食。胡柚去皮榨汁。 胡柚水份少,榨完汁的渣再用纱布包起来拧,还能出汁。 吉利丁片剪碎加点胡柚汁隔水融化,吉利丁片有点腥味的,可以挤入一点柠檬汁。 融化完倒入果汁,胡柚不是很甜的水果还略带苦味,所以加糖搅拌均匀。 用裱花袋挤入模具,放入冰箱冷藏。这些材料可以做这个模具6,7盘的样子 天气不热,冷藏一会就能脱模了,Q版小布丁完成。