日本梅酒制作

用料  

日本梅酒制作的做法  

1. 清水浸泡两个小时后捞出，擦干。用牙签把梅蒂挑干净。扎小洞。

2. 酿酒瓶用酒棉布擦拭一遍，一层梅一层冰糖、最后倒入酒，静置3个月。

小贴士

1. 酒多一点，因为慢慢会浮起来，所以1:1:1不合适

2.我的用量买的罐子是3L

3.梅弄完立马做不要放冰箱一晚什么的，会缩皮，变软

4.酒选择威士忌和白兰地比较好，没有的话35%酒精度以上就行