樱桃果酱冰淇淋

冰箱里还有一瓶樱桃果酱库存，拿出来做成冰淇淋，樱桃果酱遇见冰淇淋，酸酸甜甜很饱满的味道，冰箱里有库存果酱的都快试一试！

用料  

樱桃果酱冰淇淋的做法  

1. 蛋黄加砂糖打发至膨大发白，牛奶混合淡奶油，盐，加热至锅边冒小水泡缓缓倒入蛋黄中，混合均匀后继续加热至将要沸腾状态（有温度计的话可以测一下，加热至90度）；

2. 蛋黄液降至手温后倒入果酱搅匀后冷藏四小时以上，放入冰淇淋机搅拌25分钟左右；

3. 将搅拌好的冰淇淋糊挖入容器冷冻，冻硬后即可食用；