DIY樱桃冰淇淋：香浓又香甜！

用料  

DIY樱桃冰淇淋：香浓又香甜！的做法  

1. 取一半奶油、糖和盐在奶锅中加热，香草籽取出后与香草荚一起放入奶锅中。

2. 搅拌至细砂糖完全融化后离火，加入另一半奶油、牛奶和香草精搅匀后冷却备用。

3. 车厘子洗净后挖去果核并切小块，加入冰淇淋液中搅匀后放进冰箱冷冻，冰淇淋液冷冻到开始结冰后，拿出来用电动打蛋器搅拌片刻后重新放入冰箱。之后，每隔半个小时取出搅打一次，重复4次以上，再将冰淇淋彻底冻硬。