【屿憩】浓浓自制奶香冰淇淋 本文已影响 3.46W人 用料 鲜牛奶 120g 动物奶油 150克 糖 30-40g根据口味 鸡蛋黄 1个 奥利奥饼干碎 可选 【屿憩】浓浓自制奶香冰淇淋的做法 材料表,如图 将牛奶、鸡蛋黄、糖混合并且搅拌均匀 小火加热,加热过程要不断搅拌,搅拌至浓稠状,搅拌至浓稠状放凉备用 奶油打发至浓稠状,酸奶厚度 熬好的液体凉透之后,倒入打发好的奶油 倒进可冷冻模具中 冷冻完成,放入热水里浸泡1秒即可快速脱模 蘸食奥利奥碎,口感棒极了。