茶余饭后豆浆

黑豆浆吐司

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黑豆浆吐司的做法步骤图，黑豆浆吐司怎么做好吃

用料  

汤种
高筋面粉 40克
开水 40克
主面团
高筋面粉 210克
酵母 2.5克
盐 2.5克
糖 15克
胡麻油 10克
豆浆粉15克(吉根)+水 130克

黑豆浆吐司的做法  

  1. 汤种混合后，静置晾凉

  2. 一次发酵:
    全部混合揉至完全阶段，发酵1小时后翻面继续发酵半小时。

  3. 二次发酵:
    分三份，滚圆，放入模具中二次发酵至九分满。

    开烤:
    170℃约33分钟

小贴士

豆浆豆渣多的话需要多加水

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