牛奶火龙果布丁
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超级简单的牛奶火龙果布丁~~火龙果粉红粉红的,瞬间开启你的少女心!
用料
纯牛奶 | 250ML |
火龙果 | 1个 |
细砂糖 | 30克 |
吉利丁粉 | 15克 |
牛奶火龙果布丁的做法
火龙果切半并挖出果肉,切成大小均匀的颗粒。(颗粒不要太小哦)
奶锅里倒入250ML的牛奶小火加热,依次放入细砂糖、吉利丁粉(或吉利丁片),均匀搅拌。
将牛奶倒入装有火龙果的容器里,轻轻地搅拌均匀,放入冰箱冷藏2-3小时凝固后取出。
牛奶火龙果布丁香甜软糯,又好看又好吃😋
小贴士
1. 红心火龙果含有大量的花青素,是一种强力的天然色素,也是一种强力的抗氧化剂,能够保护人体免受自由基的损伤。还能增强血管弹性,改善循环系统和增进皮肤的光滑度,抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性。
2.若用吉利丁片一定要冷水泡软去除腥味,呈现透明清晰的状态时迅速倒入液体配料中搅拌均匀,不然会粘盆底😀