茶余饭后布丁

芒果,火龙果布丁

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芒果,火龙果布丁的做法步骤图,怎么做好吃

我是个宝妈,因为现在社会食品安全是个大问题,我就自己寻思着给小朋友做点自己做的小零食。希望大家会喜欢。🌹🌹

用料  

芒果 200克
淡奶油 40克
牛奶 40克
吉利丁粉 5克
细砂糖 25克

芒果,火龙果布丁的做法  

  1. 大部分芒果肉用原汁机摇成泥,余下的切丁待用。

    芒果,火龙果布丁的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 牛奶加砂糖小火加热至80度左右,加入砂糖, 搅拌均匀。
    再将吉利丁粉倒入,搅拌使其溶化

    芒果,火龙果布丁的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 熄火后放入大容器中摊凉后, 加入奶油搅拌均匀。

    芒果,火龙果布丁的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 再将芒果泥(火龙果泥)倒入, 混合均匀

    芒果,火龙果布丁的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 将所有的混合物过筛

    芒果,火龙果布丁的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 倒入准备好的容器中,放入冰箱中冷藏一小时以上拿出来,吃时再将芒果肉切成小丁放在上面。

    芒果,火龙果布丁的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 这是布丁过滤出来的粗纤维,没想到味道也很赞诶。✌️✌
    本来以为口感会很粗糙,虽然没有过滤过的布丁🍮那么细腻、但却比过滤过的布丁🍮多了一份口感。😋😋

    芒果,火龙果布丁的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 布丁成品

    芒果,火龙果布丁的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 布丁成品

    芒果,火龙果布丁的做法步骤图,怎么做好吃 第10张

小贴士

小布丁我是用蛋挞杯做的,希望你们会喜欢!😬😬

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