牛奶布丁 本文已影响 2.47W人 用料 牛奶 80克 鸡蛋 1个蛋黄 炼乳 1勺 牛奶布丁的做法 一个鸡蛋的蛋黄,加入约80克牛奶。搅拌均匀,静止时没有固体物,此图还未搅拌均匀。 用保鲜膜覆盖容器,避免出现蜂窝。此法同样适用于蒸鸡蛋羹。上锅水开小火蒸17分钟,不急揭盖,闷五分钟。然后就可以吃了。我也是和下厨房上巧手学的😊 极为成功,鲜嫩幼滑。充满齿间。 小贴士搅拌均匀,盖保鲜膜。