2021年3月16日早餐。昨天早餐剩了点椰浆,于是做了一锅鲜奶布丁饭,原本给小朋友盛了一碗,没想到她把一锅都吃掉了。
用料
牛奶 | 220克 |
米饭 | 100克 |
椰浆 | 30克 |
果干 | 若干 |
蜂蜜 | 1勺 |
鲜奶布丁饭的做法
100克米饭加250克牛奶大火烧开,转小火,全程不停搅拌,转小火后再烧5分钟就是我这碗的效果,浓稠后调入一勺蜂蜜搅拌至融化即可。还可以再适当延长点时间,或是关火后加盖焖一会儿效果也是一样的。
盛到碗里,撒点果干和坚果粒,再淋上点蜂蜜。小朋友不太喜欢坚果就没搁,今天蜂蜜用的够多了,所以也没有再额外淋蜂蜜。
搭配:定霸的苹果西瓜果汁汽水,沃柑。