吃一口就爱上的德式抹茶布丁塔❗外酥里嫩❗
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😋哈喽,大家好吖❗火遍全网的德式布丁塔,🍮我怎么能错过呢…马上安排❗
💃🏻今天就分享最爱小甜品之一~抹茶口味的德式布丁塔,✅外酥里嫩✅香甜可口✅不容错过,安排…
用料
黄油 | 45克 |
糖粉 | 65克 |
抹茶粉 | 5克 |
鸡蛋全液 | 36克 |
低筋面粉 | 140克 |
淡奶油 | 160克 |
蛋黄 | 2个 |
炼乳 | 35克 |
吃一口就爱上的德式抹茶布丁塔❗外酥里嫩❗的做法
😋快吃吧,大人小孩都喜欢,下午茶安排❗
1️⃣黄油室温软化,加入过筛的糖粉拌匀,🥚分次加入鸡蛋全液搅拌均匀,再加入过筛好的低筋面粉和抹茶粉,拌成团备用。
2️⃣把面团平均分成6个,搓圆放进纸杯中,整形将面团捏在纸杯边缘和底部。
3️⃣淡奶油➕蛋黄➕炼乳混合均匀,过筛2-3遍后倒入纸杯中9分满,烤箱提前预热,180度烤30分钟左右即可。⚠️tips :注意上色情况,毕竟每个烤箱脾气不同