搅一搅就成功❗外脆里糯的草莓味麻薯一口酥

用料  

搅一搅就成功❗外脆里糯的草莓味麻薯一口酥的做法  

1. 一个鸡蛋+牛奶+玉米油放入量杯里

2. 用手动打蛋器混合搅拌均匀。

3. 糯米粉+草莓粉混合均匀准备过筛。

4. 把粉类筛入液体里

5. 用刮刀搅拌到无干粉状，混合好的面糊比较浓稠，提起刮刀面糊呈倒三角状即可。

6. 裱花袋放入裱花嘴，加入面糊。

7. 挤在不粘烤盘上，或者直接挤在铺上油纸的普通烤盘上。

8. 180度预热烤箱，放入烤箱中层，上下管180度烤25分钟左右。

9. 烤好后的成品非常好看

10. 外皮酥脆，一口一个。

11. 面糊要浓稠一些，烤出来就会是空心的，夹入馅料也很不错。

12. 挤面糊的时候，收口提起向下，烤出来的就像贝壳了，很可爱。

小贴士

糯米粉的吸水性不同，液体可以根据面糊状态进行适量增减。
烘烤的时间和温度仅供参考，根据您挤出面糊的大小进行调整。
配方上量，我做出来32个，用的是35连马卡龙烤盘，供小伙伴们参考。