红糖蜜汁莲藕/早餐2017.07.07/07:19

今日小暑，宜吃豆芽、莲藕、绿豆等等
今日早餐：薏米绿豆汤、胡萝卜豆芽凉拌菜、红糖蜜汁莲藕、水果西梅

用料  

红糖蜜汁莲藕/早餐2017.07.07/07:19的做法  

1. 1、莲藕去皮洗净，糯米提前浸泡三四个小时。在莲藕较粗的一端切开一段，大概5cm。借助筷子装入糯米，一定要将糯米压实，才不会松散有空洞。
   
   2、装满时jiang刚刚切的藕盖装上去，用牙签固定住！一定要固定得牢牢的，煮的时候才不会掉。
   
   3、将莲藕放入锅内，加水没过莲藕，大火烧开，中小火煮45分钟，煮完后加入适量红糖和冰糖、红枣拌匀后继续熬煮20分钟，期间用汤汁不断浇到莲藕身上，或者煮10分钟后，滚一圈莲藕再煮10分钟，使莲藕均匀上色入味。关火后切片，放凉淋少许汤汁即可享用。

2. 薏米绿豆汤

3. 凉拌菜