西米芒果水晶粽子/早餐2017.05.26/07:19
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今日早餐:西米芒果水晶粽、百香果蜂蜜柠檬水端午节要到了,做点粽子应应景吧!第一次包粽子,记忆中都是看着外婆和姨妈她们在包,所以第一次自己包,样子不够漂亮!
用料
西米 | 100克 |
芒果 | 1个 |
粽叶 | 适量 |
细砂糖 | 适量 |
食用油 | 适量 |
绳子 | 适量 |
西米芒果水晶粽子/早餐2017.05.26/07:19的做法
1、芒果切小块备用,粽叶洗净晾干备用
2、西米加入油、细砂糖搅拌,分次加入水拌匀,静置一会儿让西米充分吸收水分。
3、取粽叶涂抹上一层薄薄的油,粽叶三分之一处折起一个漏斗形状,放适量西米,加少许芒果,再盖上一些西米,折成粽子形状,绑紧。4、水烧开后中火蒸半个小时,晾凉后蘸蜂蜜或酸奶即可食用
百香果蜂蜜水