天气冷了早餐就喜欢喝粥,前一天有剩饭的话煮粥也很不错哦!
用料
瘦肉 | 一小块 |
剩饭 | 一碗 |
小白菜 | 两颗 |
姜 | 适量 |
小葱 | 一根 |
剩饭版的青菜瘦肉粥的做法
满满的一碗剩饭
三碗水(剩饭和水根据吃的量调整),一起放电饭锅里按蒸煮键开始煮,有砂锅在燃气灶上煮也可以。
煮粥的时候准备菜
里脊肉切肉沫,放入姜丝,盐,鸡精,黑胡椒粉,生抽,老抽,淀粉,搅拌均匀。
小白菜切碎,小葱切碎。
稀饭煮成这个样子放入小白菜碎煮两分钟。
然后放入肉沫搅拌均匀煮两分钟,放盐,黑胡椒粉调味,最后放入葱花搅拌均匀,香喷喷的青菜瘦肉粥就煮好了。