干贝虾仁青菜粥（剩米饭版）

用料  

干贝虾仁青菜粥（剩米饭版）的做法  

1. 干贝和虾米要洗干净后用水泡起来

2. 这里我用的是猪油(正好有一小块肥肉)。依次把姜葱放进去，然后把干贝和虾仁也捞进锅里，炒2分钟后把泡干贝虾仁的水也倒进锅里，再往锅里放适量的水。

3. 水开后把米饭放进来，煮一会儿，用饭勺轻轻搅拌使米粒散开，关小火，慢煮(这里我换了个锅，因为铁锅要炒菜用)。

4. 粥煮到软烂浓稠时，把青菜切碎放进锅里，等熟后放盐和酱油调味。(熊孩子不爱吃青菜，所以我都是把青菜切碎了煮粥)。