西兰花番茄虾皮蛋羹

减脂期间的早餐选择 鸡蛋和虾皮豆腐可以满足蛋白质的需要 加入蔬菜番茄西兰花 简单方便

用料  

西兰花番茄虾皮蛋羹的做法  

1. 番茄切丁块 西兰花切小小朵 虾皮温水浸泡
   鸡蛋液打匀加盐(盐一定要少放一些)
   放入番茄丁块  加入虾皮 还可以加豆腐丁更好
   隔水蒸几分钟
   西兰花下水焯一下
   蛋羹块熟的时候加入西兰花再蒸2分钟
   出锅放入醋 胡椒 也可以加几滴香油