干炸鸡块 本文已影响 2.06W人 鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。 用料 鸡胸肉 1块 淀粉 3勺 葱姜 若干 盐十三香 1勺 生抽 1勺 孜然 1勺 干炸鸡块的做法 鸡胸肉解冻洗净切小块 加葱姜,盐十三香,生抽腌制半个小时 腌制好的鸡块裹满干淀粉 油温五层下鸡块 鸡块炸定型捞出 油温升高再复炸一次 撒孜然粉或椒盐都可以 是不是卖相可以? 老婆女儿都爱吃😄