炸鸡块 本文已影响 2.72W人 用料 鸡蛋 1个 鸡腿 5只 面包糠 1小碗 玉米淀粉 30克 玉米油 50克 料酒、生抽、耗油、胡椒粉 若干 奥尔良粉 若干 炸鸡块的做法 鸡腿拌匀 腌制20min入味,可以在鸡腿上划刀口方便入味 鸡蛋、淀粉、面包糠准备好 裹上淀粉,蛋液,面包糠 这样 烧锅 煎好出锅用吸油纸吸吸油,要小火煎,我的开大了外面都煎糊了 开吃