豆渣变身黄豆糕

打完豆浆的豆渣也不能浪费➕低糖低脂

用料  

豆渣变身黄豆糕的做法  

1. 所有原料放进面包机，开果酱模式。

2. 途中刮一下四周避免烤糊。

3. 我放的麦芽糖醇，热量不高。

4. 成品不粘手，很像莲蓉馅。

5. 搓成35g一个的团子直接压，不用刷油，不会粘的。烤过的黄豆做出来的黄豆糕明明没加奶粉却吃起来奶香浓郁，而且现在的豆浆机打的豆渣都非常细腻顺滑，做下午茶甜品适合极了。

6. 冷藏过更好吃哦

小贴士

1.黄豆是烤过的哦，用500g黄豆放面包机里直接开烘焙模式烤了50分钟所以豆渣是黄黄的，烤过的黄豆打豆浆更香而且更不粘手。2.豆渣量不重要，只要记得糖放豆渣重量的25%黄油放10%澄粉放5%就行。3.实在没有澄粉就放玉米淀粉吧，反正淀粉类的都行，只是澄粉做出来成品更透亮。