浓厚的巧克力布丁 本文已影响 9.99K人 转载至5个左右 用料 牛奶 250ml 奶油 50ml 鸡蛋 1个 砂糖 80g 可可粉 15g 吉利丁粉 5g 水 2大匙 浓厚的巧克力布丁的做法 吉利丁粉和水混合均匀 在碗里打一个鸡蛋,加入砂糖可可粉混合均匀 一点一点加入牛奶和奶油,一边倒一边搅匀 过滤,倒入锅中。用小火加热至沸腾 一点一点把1倒入,完全溶解后趁热倒入模具中 在冰箱里冷藏2~3个小时至凝固,拿出来倒扣取出,用喜欢的奶油和水果装饰(也可以用个漂亮的杯子,不扣出来,直接装饰,到时候连杯子一起送出去也很好)