干煎沙尖鱼

用料  

干煎沙尖鱼的做法  

1. 准备食材：沙尖鱼。
   把沙尖鱼清洗干净(鱼老板已经杀好)，用一次性牙刷，把藏在白膜里面的黑色刷洗掉。

2. 把洗干净的沙尖鱼沥干水分，腌制：食盐少许+十三香1勺+五香粉1勺，拌匀腌约20分钟。
   锅热油，摆入沙尖鱼煎至两面金黄酥脆即可。

小贴士

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