【泡椒牛肉丝】开胃下饭神器

好久没有发过菜谱，最近一直跟着下厨房里的大神们学习，今天也来贡献个菜谱（下厨房太神奇了，输入完菜名就猜出我大概用了哪些材料，我是有多久没发过菜谱了）

用料  

【泡椒牛肉丝】开胃下饭神器的做法  

1. 牛肉切丝，芹菜切段，泡姜泡椒切丝，大蒜切片

2. 牛肉丝加料酒、酱油、盐、糖、淀粉腌制至少半个小时

3. 热锅凉油下牛肉丝煸炒至变色盛出

4. 重新热锅放油，油热放入花椒泡姜泡椒及蒜片煸炒片刻，放入芹菜继续煸炒，芹菜基本炒熟时放入牛肉丝，一起翻炒片刻即可出锅