麻辣过瘾超下饭的家常菜,麻辣豆角炒土豆,做法简单,豆角超级入味,原来豆角也可以这么好吃
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用料
豆角 | 1把 |
土豆 | 半个 |
葱蒜 | 若干 |
小米辣 | 2-5个 |
花椒粒 | 适量 |
麻辣豆角炒土豆,做法简单,豆角超级入味的做法
1️⃣土豆去皮洗净切长条,豆角洗净切长段,葱蒜小米辣切好备用
2️⃣酱汁:1勺生抽➕1勺蚝油➕1勺老抽➕少许白糖➕少许盐和鸡精➕1勺淀粉➕半碗清水搅拌均匀
3️⃣锅热倒入多点油,放入豆角炸至表皮发皱,放入土豆炸至表面酥脆
4️⃣锅中留少许油,放入葱蒜小米辣花椒粒炒香,放入豆角和土豆,倒入酱汁,大火收汁即可