香菇胡萝卜炖鸡

没有什么比在凉快的周末炖一锅香菇鸡肉更美好的事了～

用料  

香菇胡萝卜炖鸡的做法  

1. 香菇和姜切片。鸡肉斩块后煮两三分钟去血水，然后用清水洗一下，把鸡肉放进炖锅或电饭煲，然后放进香菇，姜片，两勺黄豆酱，些许酱油，搅拌一下，放两碗水，就可以开炖了。

2. 炖了40分钟左右放进胡萝卜，再炖10多分钟就好了。