酱拌茄泥 本文已影响 2.78W人 换一种口味,也很清爽哦。 用料 茄子 酱汁: 炸酱 香油 香醋 葱头丁 酱拌茄泥的做法 茄子切片放入锅中大火蒸15分钟。 用铲子铲出来凉凉。 酱汁:两勺炸酱+葱头丁+香油+香醋拌匀。 酱汁浇在茄子上即可食用。 小贴士酱汁:炸酱面剩了点酱,就不需要放盐了。