开胃小凉菜-金针菇黄瓜拌豆皮 本文已影响 7.11K人 肺炎在家吃饭吃的多了,做个凉菜开开胃,辣辣的酸酸的,挺好吃哈哈 用料 金针菇 一把 黄瓜 一根根 豆腐皮 一张 蒜 5-6瓣 小米椒 2-3个 香醋 3勺 生抽 3勺 麻油 1勺 盐 适量 油 适量 开胃小凉菜-金针菇黄瓜拌豆皮的做法 豆腐皮切丝,黄瓜切丝,金针菇焯水后过凉水备用 大蒜切碎,小米椒切碎碎用 热锅烧一点油,烧热倒入 调酱汁:倒3勺生抽,3勺香醋,1勺麻油,适量盐 把酱汁倒入准备好的菜中搅拌均匀,放入盘中,酸酸辣辣的开胃菜就做好啦。