开胃凉菜凉拌黄瓜(附万能凉拌汁) 本文已影响 3.41W人 哈哈哈哈,夏天必吃 用料 黄瓜 2根 葱 2根(切葱花) 蒜 4瓣(切丁) 辣椒粉 1勺 芝麻 1勺 生抽 2勺 陈醋 2勺 香油 半勺 盐 一点点 糖 一点点 开胃凉菜凉拌黄瓜(附万能凉拌汁)的做法 第一步:制作万能凉拌汁。葱蒜末放入,再倒入1勺芝麻,1勺辣椒粉。热锅1勺油,烧热淋上去。再放入2勺生抽,2勺陈醋,半勺香油,1点点盐,1点点糖凉拌均匀。 第二步:两根黄瓜,拍一下,切丁,然后倒入凉拌汁里面,搅拌均匀,在冰箱冷藏放置10-15分钟。真的是开胃啊!