万能凉拌酱,先从拌黄瓜🥒开始
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这是第三遍编辑文字了,简直想哭,前面叨叨了两次用键盘敲出来的保存后电脑竟然没有了……
第三遍也叨叨不出来啥了,直接写吧……呜呜呜
灵魂凉拌酱:大蒜,香菜、葱花、白胡椒粉、生抽、陈醋、辣椒油(或油辣子)、小米椒、盐、白糖、熟白芝麻、啤酒(可不加)、小磨香油、花生碎、凉白开
后期又陆续凉拌的简版:大蒜,白胡椒粉、辣椒面、生抽、陈醋、杭椒、盐、白糖、鸡精、小磨香油、凉白开
可以拌起来的菜菜总结:
千张、海带、胡萝卜、藕片、土豆、菠菜、金针菇、莴笋(先焯水)
粉丝、木耳、腐竹(先泡再焯水)
黄瓜、皮蛋、海蜇头、芹菜、地皮、折耳根……
用料
凉拌酱 | 多多 |
万能凉拌酱,先从拌黄瓜🥒开始的做法
不可或缺的灵魂辣
主力军
香香的花生碎
自制的辣椒油,其实一点都不辣,但是怪香的,怎么造的?等我问了再来……尴尬😅
添香的葱花
今天就拌它了……安排