超爱腌萝卜!!尤其是这种用酱油腌的!!无敌美味了😋😋😋
用料
白萝卜 | 1 根 |
盐 | 适量 |
白砂糖 | ½-1 勺 |
生抽 | 2 勺 |
老抽 | 1 勺 |
陈醋 | 2 勺 |
生姜 | 1 片 |
小米辣 | 两个 |
🔔开胃酸辣爽口腌萝卜的做法
白萝卜切片 最好是横截面的¼
小米辣切成一粒粒的
将白萝卜装在大碗里 均匀撒上盐 抓匀 放置两个小时 待萝卜腌出水分 将水沥干
将沥干水分的萝卜放置在一个可以密封的罐子里 放一片生姜片 小米辣碎
🌟撒上½勺白糖 两勺酱油 一勺老抽 两勺陈醋 最好是能没过萝卜片 带手套抓匀
密封好 放在冰箱里冷藏一个晚上
第二天就可以吃啦✌