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洋葱浓汤

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洋葱具有〝预防骨质流失〞的效果,想要利用洋葱保健的人,每天可能要吃上200~300克的洋葱,才能够预防骨质疏松症。药食同源,在我们日常食物中,还有很多蔬菜水果都像洋葱般具有药物般的疗效。😊

用料  

洋葱 300克
亚麻籽油(可替换) 15克
月桂叶 1片
土豆 80克
植物奶 300克
海盐 适量
干酪粉(可省略) 适量

洋葱浓汤的做法  

  1. 将亚麻籽油、洋葱和干月桂叶放入主锅,设置10分钟/120°C/速度 1爆香。

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  2. 爆香后的洋葱粉粉的,好漂亮。

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  3. 加入植物奶和马铃薯,设置15分钟/100°C/速度 1烹煮。(如果上面要东西,请把温度设置到V档,同时增加50-100克左右的水量。)
    取出月桂叶,设置1 分钟/速度10调和。

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  4. 加入帕玛森乳酪粉(没有可不加),和海盐,设置20秒/速度 3混合。

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  5. 趁热盛入碗中。

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  6. 撒点海苔碎点缀。鲜甜咸,还有一股浓浓的奶味,很好喝呢!

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  7. 😊

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