亲自下毒系列：西兰花炒肉

属于一看就会系列，几分钟搞定又好吃，表弟吃了都会说好吃到哭

用料  

亲自下毒系列：西兰花炒肉的做法  

1. 买一块肉，建议买五花肉。没钱的朋友可以学我，调戏老板女儿被打一顿，讹了老板一块瘦肉，毕竟这不是一两块钱的事。不抗揍的朋友不建议模仿。
   肉切片，（尽量薄一点，不用兰州拉面切牛肉的刀工。）放一点酱油，一点淀粉，一点盐，一点胡椒粉（不喜欢吃可以不放）腌它十分钟左右，赶时间的朋友随意。

2. 挑一个足够绿的西兰花掰开一朵朵，如果太大可以再切一半，好话说想要生过过得去，必须带点绿。

3. 姜、蒜、辣椒切小块，不喜欢吃辣的可以不放

4. 锅内放水，烧沸腾后再放西兰花。放点油，放小勺盐，盖上煮两分钟后捞出

5. 起锅烧油，小火，将蒜、辣椒、姜炒香

6. 忘记拍了，拿之前的肉沫图片顶一下。
   姜、蒜、辣椒炒香后中火放肉炒熟

7. 炒熟肉后放西兰花，转大火，放小半勺盐，一勺酱油，一勺蚝油、两勺老抽提色。翻炒两三分钟后起锅

8. 小勺子。各位放调料不要拿大号汤勺来，以免吃完来喷我。

9. 一道好吃又简单的西兰花炒肉就完成了，由于今天比较晚吃饭，表弟没在，不然表弟吃了必说好吃到哭！