冬天到了~
小河深受干燥和上火的困扰。
于是想到了虾仁冬瓜汤,虾仁冬瓜汤可以清热去火又有缓解干燥的作用,但是冬瓜属寒,秋冬季节还是少吃哟
用料
冬瓜 | 半块 |
虾仁 | 适量 |
小葱 | 一棵 |
鸡精 | 3g |
盐 | 5g |
油 | 少许 |
清热去火虾仁冬瓜汤的做法
将冬瓜去皮,去瓤。
切成均匀的片备用
虾去头,去壳,去虾线备用
油热将葱炒香
加入冬瓜翻炒几下
加入适量水
接着加盐。
冬瓜煮至微软加入虾仁。
等到虾仁变色加入鸡精,葱花就可以出锅啦
撒葱花
完成啦
小贴士
注意冬瓜去皮,去瓤,切片的时候不要切到手。
虾记得要去虾线哟。
如果喜欢最后还可以加一些香菜,会更鲜美。
最重要的一点!!!不要把冬瓜煮烂啦~
不懂得要看视频哟。