广式清汤·冬瓜胡萝卜猪骨汤·下火凉血·清热解毒 本文已影响 2.13W人 用料 猪骨 500克 芡实 15克 红枣 5颗 姜 4片 胡萝卜 1根 冬瓜 500克 枸杞子 10克 广式清汤·冬瓜胡萝卜猪骨汤·下火凉血·清热解毒的做法 把骨肉放到开水煮沸,大约10分钟到12分钟,看到有些血沫浮在水面。关火。捞出骨肉。这一步是去到一些不干净的东西。 把枸杞子,红枣,肇实放温水里泡10分钟。把冬瓜和胡萝卜切成块状。切记不要切太小了,不然煮一个小时后都会溶没了。 然后把所有材料都放在锅中,按下煮汤功能,大约一个半小时就OK了。