超快手汤年糕 冬日里这样吃年糕吃不腻

冬日的早晨
一碗热乎乎的汤年糕
绵韧软口的年糕
鲜香美味的白菜
喝一口汤吃一口年糕
每一勺都有那种踏实的饱足感

用料  

超快手汤年糕 冬日里这样吃年糕吃不腻的做法  

1. 年糕切片，选的是宁波年糕，特别的有韧劲

2. 白菜切丝😂看出来了吗？其实它不是白菜，家里没有白菜了用球菜替。(就这么随意)

3. 肉沫半勺料酒半勺生抽腌制下～好吧，肉丝也可以，谁叫二师兄最近身价爆涨，肉沫呢一般我会多买点分成几份扔冰箱冷冻，用的时候一小份拿出来化冻很方便啦

4. 锅里放油，油热后倒入肉沫迅速划开至泛白

5. 锅里继续放入白菜丝，额～球菜丝翻炒至菜软

6. 加入适量水没过食材，煮开后，放入年糕，根据口味加入适量的生抽和盐，煮3-5分钟年糕软烂，出锅～一碗热呼呼的汤年糕就完成了

7. 开动～一口汤一口年糕，每一勺都有踏实饱足感