「葱香蚕豆 」把最好的春天，一口吃掉！

转眼春分已过，我对时令蔬菜的欲望也达到了顶峰，吃得一定凶猛！

虽然得益于农业科技的发展，很多蔬菜一年四季都可以吃到，但有些时令春菜，就是要在当季吃才对味。

几乎每天晚餐都少不了一道时令春菜。

今天就做一道葱香蚕豆吧，你们一定会喜欢。

有朋友问我，好好生活的定义是什么？

标准答案其实有很多。

获得更多的物质财富？更高的名誉地位？

于我这个美食博主而言，还有一个更实在的答案：认真对待，一餐一饭。

选择美味应季的食材，吃得安全放心～

用料  

「葱香蚕豆 」把最好的春天，一口吃掉！的做法  

1. 准备食材。

2. 热锅热油，开小火，
   放入香葱慢炸爆香。

3. 香葱炒制成葱油。

4. 锅内留少许热油，
   多余热油倒出备用。

5. 蚕豆倒入葱油里均匀翻炒，
   然后，加入适量冰糖继续翻炒。

6. 加生抽和清水少许。

7. 盖锅小火油焖5分钟。

8. 5分钟后起锅，
   撒上少许盐，
   均匀翻炒。

9. 出锅前，加点胡椒，稍许翻炒。

10. 最后出锅，
    撒上葱花点缀即可。

11. 完成✅