健健康康平平安安顺顺利利拌面
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希望大家都健健康康平平安安顺顺利利!
希望好消息多一些(这段时间真的太难过了)
家里剩的粮食也不多了,简单做个拌面吧
用料
黄瓜 | 一小段 |
玉米粒 | 一两勺这样吧 |
牛肉丸 | 2个 |
腌制小菜 | 榨菜酱菜泡菜啥都行 |
酱油 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
糖 | 一丢丢(适量吧不要太多会肥) |
食用油 | 1勺 |
蒜末 | 3瓣 |
碎坚果 | 花生杏仁腰果都行 |
健健康康平平安安顺顺利利拌面的做法
烧热水把牛肉丸煮熟,不一定是牛肉丸,任何喜欢的肉类都可以
这时候准备一下坚果碎和黄瓜丝,把你家现有的坚果拿出来敲碎、黄瓜擦丝就(ojbk)了
牛肉丸差不多熟了就把玉米粒放进去(为什么要一起煮?难道你想洗两个锅吗?),煮一会等玉米粒浮起来就可以捞出(连牛肉丸一起捞出,多么省事),牛肉丸记得切成丁啊!!!
把面条下到刚才煮牛肉丸玉米粒的锅里煮(就是不想洗锅咋的)
煮面的同时准备酱汁,用一个小锅(煎鸡蛋的那种迷你平底锅)热锅起油,下蒜末爆香,爆香之后加入酱油蚝油糖和适量水,小火慢煮,酱汁略浓稠就关火备用
面煮好捞出(可过凉水可不过,因为我本人比较懒所以没有过凉水),淋上酱汁再摆上刚才准备好的料就好了,记得摆的好看点
为什么要摆的好看,当然是为了发朋友圈啊!文案我都帮你想好了:“在家宅着就是为国家做贡献,希望大家都平安健康,爱你们么么哒(^з^)-☆”
真好吃啊!
小贴士
1⃣️我加了一点辣味的花菇酱(就是封面中间那坨,爆好吃)。2⃣️坚果和黄瓜在拌面里还是很重要的,黄瓜清甜(解腻)、坚果爽脆(丰富口感),反正放就对了。3⃣️祝大家长命百岁(真心的)。