《一帆风顺》寓意新年大吉，顺顺利利

过年啦，做上一道一帆风顺，寓意新年大吉，顺顺利利。

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用料  

《一帆风顺》寓意新年大吉，顺顺利利的做法  

1. 1.材料：秋葵，红椒，大葱，鸡蛋，虾仁，小葱，姜
   
    调味料：盐，蒸鱼豉油，胡椒粉，淀粉
   
    刀具：金娘子锋雀双纹切片刀
   
   （虾肉剁成泥，秋葵滑一刀去籽，鸡蛋打成蛋液，泡碗葱姜水）

2. 2.虾泥放入3克盐，3克胡椒粉，10克淀粉、适量葱姜水，搅拌摔打上劲。

3. 3.把虾泥塞进秋葵里面，贴上红椒片，用牙签串好大葱葱白做船帆，插在秋葵上面后摆盘，倒入鸡蛋液，放入蒸锅蒸6分钟，出锅后淋入蒸鱼豉油就完成啦。

4. 4.这道一帆风顺已经做好啦，祝大家在新的一年顺风顺水，大吉大利。

小贴士

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