安顺裹卷
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安顺裹卷是贵州安顺的名小吃之一，好吃的让你停不下来。
用料
| 盐 | 2克 |
| 西红柿 | 一个 |
| 绿豆芽 | 4两 |
| 海带丝 | 半斤 |
| 老干妈油辣椒 | 一瓶 |
| 百花串豆腐乳 | 半块 |
| 藕粉 | 一勺 |
| 黄豆 | 10克 |
| 香菜 | 2两 |
| 酸萝卜 | 1根 |
| 裹卷皮 | 适量（切成方块） |
安顺裹卷的做法
一个🍅煮熟扒皮
![安顺裹卷的做法步骤图，安顺裹卷怎么做好吃 第2张]( "安顺裹卷的做法步骤图，安顺裹卷怎么做好吃 第2张")
都成🍅泥，备用
![安顺裹卷的做法步骤图，安顺裹卷怎么做好吃 第3张]( "安顺裹卷的做法步骤图，安顺裹卷怎么做好吃 第3张")
取半块
![安顺裹卷的做法步骤图，安顺裹卷怎么做好吃 第4张]( "安顺裹卷的做法步骤图，安顺裹卷怎么做好吃 第4张")
用凉水调制如图，入锅
![安顺裹卷的做法步骤图，安顺裹卷怎么做好吃 第5张]( "安顺裹卷的做法步骤图，安顺裹卷怎么做好吃 第5张")
把剁好的🍅酱倒入锅中
![安顺裹卷的做法步骤图，安顺裹卷怎么做好吃 第6张]( "安顺裹卷的做法步骤图，安顺裹卷怎么做好吃 第6张")
怕辣的朋友可以少放点，我这里放了四勺，闭掉油
![安顺裹卷的做法步骤图，安顺裹卷怎么做好吃 第7张]( "安顺裹卷的做法步骤图，安顺裹卷怎么做好吃 第7张")
中火熬制
![安顺裹卷的做法步骤图，安顺裹卷怎么做好吃 第8张]( "安顺裹卷的做法步骤图，安顺裹卷怎么做好吃 第8张")
少许的凉水调制藕粉，倒入锅中一起熬，加入少许的盐
![安顺裹卷的做法步骤图，安顺裹卷怎么做好吃 第9张]( "安顺裹卷的做法步骤图，安顺裹卷怎么做好吃 第9张")
辣椒酱熬好，出锅
![安顺裹卷的做法步骤图，安顺裹卷怎么做好吃 第10张]( "安顺裹卷的做法步骤图，安顺裹卷怎么做好吃 第10张")
切丁
![安顺裹卷的做法步骤图，安顺裹卷怎么做好吃 第11张]( "安顺裹卷的做法步骤图，安顺裹卷怎么做好吃 第11张")
备用
![安顺裹卷的做法步骤图，安顺裹卷怎么做好吃 第12张]( "安顺裹卷的做法步骤图，安顺裹卷怎么做好吃 第12张")
水开后放入绿豆芽，2分钟即可
![安顺裹卷的做法步骤图，安顺裹卷怎么做好吃 第13张]( "安顺裹卷的做法步骤图，安顺裹卷怎么做好吃 第13张")
切成小截，备用
![安顺裹卷的做法步骤图，安顺裹卷怎么做好吃 第14张]( "安顺裹卷的做法步骤图，安顺裹卷怎么做好吃 第14张")
方法同上
![安顺裹卷的做法步骤图，安顺裹卷怎么做好吃 第15张]( "安顺裹卷的做法步骤图，安顺裹卷怎么做好吃 第15张")
备用
![安顺裹卷的做法步骤图，安顺裹卷怎么做好吃 第16张]( "安顺裹卷的做法步骤图，安顺裹卷怎么做好吃 第16张")
切碎
![安顺裹卷的做法步骤图，安顺裹卷怎么做好吃 第17张]( "安顺裹卷的做法步骤图，安顺裹卷怎么做好吃 第17张")
拌匀
![安顺裹卷的做法步骤图，安顺裹卷怎么做好吃 第18张]( "安顺裹卷的做法步骤图，安顺裹卷怎么做好吃 第18张")
辣椒酱均匀的抹在裹卷皮上
![安顺裹卷的做法步骤图，安顺裹卷怎么做好吃 第19张]( "安顺裹卷的做法步骤图，安顺裹卷怎么做好吃 第19张")
如图
![安顺裹卷的做法步骤图，安顺裹卷怎么做好吃 第20张]( "安顺裹卷的做法步骤图，安顺裹卷怎么做好吃 第20张")
完成
![安顺裹卷的做法步骤图，安顺裹卷怎么做好吃 第21张]( "安顺裹卷的做法步骤图，安顺裹卷怎么做好吃 第21张")
小贴士
可能根据自己的口味选择辣度，也可以用青辣椒
